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―業務用清湯スープ
OISEEDで取り扱っている業務用清湯スープの一例です。この他にも多くの業務用ラーメンスープを取り扱っておりますので、ラーメン店様のご要望に応じた業務用ラーメンスープをご提供・ご提案させていただくことができます。お気軽にお問い合わせ下さい。
025OS-野菜ブイヨン
野菜の出汁をしっかりとだした動物系スープとともに使っていただくスープです。
020OS-スーパーミックスガラスープ
鶏豚野菜を使った万能タイプのスープです。コストを重視する肩向けのスープです。
012OS-丸鶏スペシャル
丸鶏のみを使ったさっぱりとした清湯スープ。
005OS-丸鶏スペシャルⅡ
丸鶏と豚ガラを使った清湯スープ。鶏のうまみに豚を混ぜることで旨みを増やしたスープです。
003OS-CS3スープ
鶏ガラを100%使った鶏清湯スープで、味重視の方向けのストレートでも使えるスープです。
010OS-豚SOスープ
豚足を使った豚の清湯スープで、佐野ラーメンや喜多方ラーメンのような豚のうまみがでたスープです。