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―業務用豚鶏スープ
OISEEDで取り扱っている業務用豚鶏スープの一例です。この他にも多くの業務用ラーメンスープを取り扱っておりますので、ラーメン店様のご要望に応じた業務用ラーメンスープをご提供・ご提案させていただくことができます。お気軽にお問い合わせ下さい。
020OS-スーパーミックスガラスープ
鶏豚野菜を使った万能タイプのスープです。コストを重視する肩向けのスープです。
019OS-ケースープNo2
ケースープをアレンジしたスープで、水が少なければ白湯・多ければ清湯として使える万能スープ。
018OS-ケースープ
鶏、豚、野菜の入った万能タイプ。中華そばから味噌ラーメンまで広い範囲でお使いいただけますので、種類の多い店舗様向いています。割型の縮尺で、白湯でも清湯でもお使いいただけます。
017OS-ZXスープ
鶏と豚を使ったつけ麺用スープ。骨のざらつきがあり炊き出し感もあり扱いやすい商品です。
016OS-生炊きスープ
家系ラーメンスープ。雑味感がしっかりあって生で炊き出したスープ
015OS-BTスープ
鶏を豚を使った魚介ラーメンにぴったりのスープとなります。魚介だしを使うことで濃厚な魚介ラーメンスープになります。
014OS-濃厚鶏白湯スープ
鶏白湯を濃いめに作ったスープで、お好みの濃さに調整が可能な白湯スープです。
013OS-TEスープ
とろみを求めるラーメンスープとしておすすめ、香味油によって変化をさせやすい万能スープです。
011OS-ZX鶏スープ
つけ麺用スープ。鶏、もみじ、豚足を使いとろみが出るように仕上げてあります。スープ1に対し水0.5ないし、1で割ることができます。
005OS-丸鶏スペシャルⅡ
丸鶏と豚ガラを使った清湯スープ。鶏のうまみに豚を混ぜることで旨みを増やしたスープです。